synoronews

5 Yπέροχες προτάσεις Kοκτέηλ από τον bar tender Φάνη Ζέρβα!

Υ πάρχει άραγε τέτοιος συσχετισμός, το κατάλληλο κοκτέηλ για την κατάλληλη ηλικία; Ίσως αν και δεν είναι δεσμευτικός,εκτός από την ηλι...

Υπάρχει άραγε τέτοιος συσχετισμός, το κατάλληλο κοκτέηλ για την κατάλληλη ηλικία;

Ίσως αν και δεν είναι δεσμευτικός,εκτός από την ηλικία under 18, όπου η κατανάλωση αλκοόλ δεν συνίσταται, οπότε περιοριζόμαστε σε κοκτέηλ φρούτων και χυμών.

Από αυτό το όριο και πάνω το ποτό που επιλέγει κάποια εξαρτάται απο την γεύση, τα υλικά, την διάθεση της ώρας και της στιγμής. Δεν είμαστε ειδικοί, σκεφτήκαμε λοιπόν να απευθυνθούμε σε έναν επαγγελματία του χώρου, τον Φάνη Ζέρβα, bar tender του εστιατορίου Yellow στην Κηφισιά, ο οποίος δημιούργησε και προτείνει το ιδανικό κοκτέηλ, ανά ηλικία.

Διαλέξτε αυτό που προτιμάτε, άσχετα από ηλικία ή σύμφωνα με αυτήν, ακολουθήστε τις οδηγίες του bar tender και καλή απόλαυση...


-20

Bitch Please

Υλικά

  • 50ml χυμό λεμόνι τυποποιημένο
  • 20 ml φυσικό χυμό λάιμ
  • 20ml σιρόπι καραμέλας
  • 5 ml σιρόπι φράουλας
  • 20ml σιρόπι καρύδας
Προσθέτεις στο ποτήρι το χυμό λεμόνι, το σιρόπι καρύδας, τη καραμέλα, τη φράουλα και τέλος το φυσικό χυμό λάιμ.
Συμπληρώνεις με τριμμένο πάγο και βάζεις ντεκόρ μπισκότα σοκολάτα και ένα κουταλάκι μαρμελάδα φράουλα.


25+

Gin Fruit

Υλικά

  • 50ml Gin
  • 10ml φυσικός χυμός πορτοκαλιού
  • 20ml σιρόπι καραμέλας
  • 10ml σιρόπι βανίλιας
  • 20ml φυσικός χυμός λεμονιού
  • 25ml apple juice
  • 3 κομμάτια αγγούρι
Επιλέγουμε το ποτήρι μας και του βάζουμε πάγο για να παγώσει.
Στο σέικερ ρίχνουμε 3 κομμάτια αγγούρι, το χυμό λάιμ, το φυσικό χυμό πορτοκάλι, το σιρόπι καραμέλας, το χυμό μήλου, το σιρόπι βανίλιας και το gin.
Πιέζουμε το αγγούρι μέσα στα συστατικά για να λιώσει, προσθέτουμε τριμμένο πάγο και ανακατεύουμε.
Σουρώνουμε το μείγμα για να μην πέσουν κομμάτια από το αγγούρι.
Το διακοσμούμε με φλούδες από αγγούρι μέσα στο ποτήρι και προσθέτουμε παγάκια.
Αρωματίζουμε με πορτοκάλι.


25-30

Room with a view

Yλικά

  • 60ml λικέρ μαστίχας
  • 20ml φυσικός χυμός λεμόνι
  • 4-5 φύλλα φασκόμηλο
  • 10ml φυσικός χυμός πορτοκάλι
Βάζουμε στο σέικερ 4-5 φύλλα φασκόμηλο, τη μαστίχα, το φρέσκο λεμόνι, το πορτοκάλι και Xτυπάμε καλά.
Στο ποτήρι που επιλέξαμε προσθέτουμε πάγο και σουρώνουμε το μείγμα.
Διακοσμούμε με αποξηραμένο ή φρέσκο πορτοκάλι.
Εάν θέλουμε προσθέτουμε επιπλέον πάγο.


40+

Yellow zombie

Υλικά

  • 30ml ρούμι λευκό
  • 25ml ρούμι παλαιωμένο
  • 25ml ρούμι αρωματισμένο
  • 25ml passion fruit
  • 20ml φυσικός χυμός λεμόνι
  • 1 κουταλάκι μίγμα βοτάνων
  • 10ml σιρόπι ζάχαρης
  • 20ml σιρόπι βανίλιας
Σε ένα σέικερ βάζουμε όλα τα υλικά και κτυπάμε καλά.
Επιλέγουμε ένα ποτήρι tikky, ρίχνουμε το μείγμα και γεμίζουμε με τριμμένο πάγο.
Διακοσμούμε με δυόσμο που καθαρίζει τις γεύσεις.


45+

Spicy Drop

Υλικά

  • 25ml τεκίλα λευκή
  • 25ml τεκίλα κίτρινη
  • 4 σταγόνες tabasco
  • 2 κομάτια τζίντερ
  • 20ml φρέσκος χυμός λεμονιού
  • 20ml passion fruit
  • 20ml σιρόπι βανίλια μαδαγασκάρης
Τρίβουμε τα κομμάτια το τζίτζερ και λίγο βασιλικό σε ένα μπλέντερ και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.
Σε ένα χαμηλό ποτήρι προσθέτουμε πάγο και τριμμένα παγάκια και σουρώνουμε το μείγμα. Διακοσμούμε με βασιλικό, μία φέτα τζίντζερ και μία φλούδα πορτοκάλι.

Yellow,

Χαριλάου Τρικούπη και Κρήτης 27, Κηφισιά


Πηγή : bovary.gr

Related

blog 4507216893842064767

Δημοσίευση σχολίου

emo-but-icon

Follow Us

Translate This Page

Hot in week

Recent

Comments

Google+ Badge

Εγγραφη στην Payoneer

Εγγραφη στην Payoneer
Ψάχνετε έναν πιο απλό τρόπο για να πληρώνεστε από εταιρείες του εξωτερικού; Κερδίστε $25 όταν κάνετε εγγραφή στην Payoneer χρησιμοποιώντας τον σύνδεσμο που σας προτείνω.

Αναγνωστες

Επισκευές H/Y - Laptop

προτεινομενη αναρτηση

Μην έχετε δεδομένη τη ζωή σας, ούτε τους ανθρώπους σας.

Να προσέχετε τους εαυτούς σας! Να σας αγαπάτε ! Να δίνετε μέχρι εκεί που μπορείτε, να μη νιώθετε τύψεις όταν ξεμένετε από ενέργεια και...

Δημητρης Λιαντινης: Να ...

Δημητρης Λιαντινης: Να ...
Κανείς δεν είναι πλούσιος αν είναι άκληρος και καμία δεν είναι ωραία όταν είναι ανόητη και κανένας δεν είναι ...

Οι oμορφοι aνθρωποι

Οι oμορφοι aνθρωποι
Γεννηθήκαμε και μας βάλανε στο κέντρο. Σ’ ένα κέντρο που είτε μας παραχάϊδευαν, είτε μας παραέκριναν ...

Μπαμπα, σ’ αγαπω …

Μπαμπα, σ’ αγαπω …
Σήμερα θα γράψω για σένα, για σένα που με μεγάλωσες, που ακόμη και τώρα με μεγαλώνεις. Για την ακρίβεια μαζί ...

Καθε στιγμη ειναι μια μαχη

Καθε στιγμη ειναι μια μαχη
Μάθε να θέτεις συγκεκριμένους στόχους που ετοιμάζουν «άπιαστους» σκοπούς, δηλαδή σκοπούς που σε υπερβαίνουν ...

Αρχειοθηκη ιστολογιου

οι ανθρωποι της ζωης μου !

οι ανθρωποι της ζωης μου !
Υπάρχουν κάποιοι άνθρωποι που γεννήθηκαν με άστρο, για να ξεχωρίζουν. Που δεν περνούν απαρατήρητοι ...

μια γυναικα με βαθος !

μια γυναικα με βαθος !
Δεν είναι ο κάθε άντρας αρκετά δυνατός ώστε να διαχειριστεί μια γυναίκα με βάθος...

Φτανει που ονειρευομαστε...!

Φτανει που ονειρευομαστε...!
Ζηλεύει κάποιος αυτόν που έχει την εντύπωση ότι θα μπορούσε να τον φτάσει. Όταν κάτι είναι πολύ πολύ μακριά από τα δικά του μέτρα δεν το ζηλεύει...

blogoΘεαση

item